从手工作坊到自动化制造，从地方打架到全国统一，从五毛零食到国民爆款，随着国民经济收入的提升和生活水平的提质，辣条食品逐渐产业化、标准化、品质化。

与此同时，为满足国民日益升级的消费需求，众多企业纷纷进行技术革新，推动辣条行业持续升级。艾媒咨询数据显示，2006-2022年中国辣条食品行业累计专利数量为1208件。从专利类型其中实用新型、发明公开、发明授权、外观设计占比分别为31.0%、30.3%、30.2%、8.5%。

作为辣条界新锐实力派，辣可曦曦正是辣条行业的革新者之一。其精准洞察消费需求变化，以市场为导向持续进行产品创新，不仅从激烈的竞争中实现品牌破圈，还引领行业转型发展，以黑马之姿持续霸榜。

消费者对辣条食品提出了哪些需求？辣可曦曦又是如何进行技术创新和产品布局？

安全、口味、口感成关注重点
辣可曦曦多维创新击中消费需求

从消费者角度来看，辣条吸引的主要是年轻消费群体，而他们注重品质化、多元化消费体验，在购买产品时更注重挑选。

艾媒咨询调研数据显示，在消费者购买辣条的关注要素中，食品安全保障是他们最关注的问题，占比达到63.2%，其次是口味和口感，分别占比55.1%和51.8%，这就说明，辣条品牌要想获得更多消费者的青睐，从这些方面下功夫更易突围。而辣可曦曦，早已洞察需求，并根据需求进行技术改进和产品创新，增强消费者忠诚度。

1、智能化生产设备，系统化质检流程，筑牢产品安全防线

食品安全本就是品牌发展的生命线，而部分消费者长期以来对辣条存在偏见，要求辣条品牌必须要建立更严格的品控体系，才能真正占据消费者心智。为此，辣可曦曦投入重资，全方位保障食品安全。

首先，在生产上，辣可曦曦投入重资布局后端供应链，建设多个自有全资工厂，打造了10万级洁净车间，拥有卷膜、全自动及半自动生产线30余条，通过行业领先的标准化、自动化、智能化生产管理，建立食品安全第一道防线。

其次，在品控上，辣可曦曦建立了“内检+外检+总仓开箱检”的严格检测流程，即产品流入市场之前，需要经历工厂质检员、第三方检测机构、总仓质检员三次抽检化验，确保产品达标，建立食品安全第二道防线。

另外，由于辣条产品极易被跟风模仿，让消费者辨别不清，辣可曦曦高度重视知识产权管理，在商标、版权、专利等方面持续投入，保障每一包辣可曦曦辣条都是经过严格的品控流程才走向市场，建立食品安全第三道防线。

2、创新爆辣口感符合大众趋势，推出多元产品满足市场需求

前段时间，“为什么大家不爱吃某龙了”的话题登上微博热搜，其中“太甜了”成为点赞最高的评论，当代年轻人将辣条作为释放情绪和压力的出口，甜辣味不再是消费者喜爱成为事实。艾媒咨询调研数据显示，54.6%的消费者偏好香辣味辣条，其次是麻辣味，有28.1%的消费者喜爱。

为此，辣可曦曦创新推出火药脾气，通过添加魔鬼椒打造爆辣口感，对消费者产生强烈的味觉记忆，为消费者带来释放压力的快感，受到了广大消费者的喜爱，不少年轻人在微博、小红书、抖音平台等自发分享食用体验，吸引更多年轻人种草产生购买行为，可见消费者对其喜爱程度。

与此同时，辣可曦曦还推出经典系列、2.0彩包系列、国风系列、豆制品系列等多个系列产品，涵盖香辣、麻辣、蒜香、甜辣等多种口味，满足年轻消费者多元化需求。

3、精选优质原料，打造出众口感，用实力成就口碑

好吃不好吃，永远是衡量食物的核心标准，辣条消费者更注重口感体验。艾媒咨询调研数据显示，喜欢面筋、豆皮和大刀肉的占比均在4成以上。其中，以豆皮为代表的辣条口感酥软，味道浓郁，深受消费者喜爱。

辣可曦曦经典系列产品，精选日照充足一级小麦以及非转基因大豆油、天然香辛料制作而成，口感油润松软，香辣多汁，好吃到停不下来，在市场口碑极高。豆制品系列甄选优质大豆和非转基因大豆油，以20余种香辛料科学配比充分入味，豆皮纤薄入味，豆香浓郁外溢，味道经久不衰，一直以来都是高复购率大单品。

辣条消费场景持续丰富深化
辣可曦曦多类型包装满足市场需求

伴随着消费者购买需求增长，辣条消费场景持续丰富深化，艾媒调研数据显示，2023年中国超四成的辣条消费者消费金额较去年增多，除了追剧、日常零食、办公室等场景之外，辣条消费者还会在外出露营时食用辣条，如何捕捉这些消费场景，也是品牌破局的方向。

辣可曦曦从包装出发，除了定量装系列，还设计推出袋中袋、盒装、独立小包等各个类型，走入消费场景，与消费者产生更多联动。

其中袋中袋系列，每袋有6小包，最小包装单位体积小、方便携带，满足一次食用，新鲜卫生，不仅适合一人食，也适合多人分享。朋友聚会、办公室工作、外出露营食用非常方便。

盒装系列，有20包/盒和30包/盒两种规格，独立小包可以大大降低购买决策难度，十分利于充满好奇心的尝鲜党，箱子割开方便拿取，一次吃一包也不会产生负担。日常追剧、外出露营都适合。

散称系列均是独立小包，消费者可以自由搭配口味，也可以灵活称重，适合追求性价比的辣条爱好者。同时，小包装无论携带还是食用起来也更加方便，无论是追剧、上班、旅行、露营都可以满足。

市场同质化严重缺乏特色
辣可曦曦差异化布局占据消费者心智

众所周知，辣条行业入局门槛较低，所以产品口味相似，同质化严重竞争激烈，这就意味着企业需要不断创新，才能占据消费者心智。

产品层面：辣可曦曦火药脾气拥有爆辣口感味觉记忆强烈，火辣十足的外观红红火火十分吸睛；经典系列种类丰富辣度适中，外观设计冲击力强；每一款口感都极具特色，包装设计也极具创意，给消费者留下了深刻的印象。

品牌层面：辣可曦曦火药脾气、经典系列、火辣气场三大爆品作为品牌代表，在顶层设计上就很抓眼球，差异化卖点带来品牌区隔，极易让消费者记住。

总结

消费需求是带动企业前进的风向标，企业要想实现良性增长，就应该坚持时刻以消费者需求为中心进行创新。

辣可曦曦以需求侧推动自身供给侧进化迭代，研发出多款极具创新特色的产品，不仅在社交媒体拥有广泛的讨论度和话题度，更在全国范围内迅速铺货形成广泛的影响力和知名度。相信未来，辣可曦曦能够持续创新，引领行业发展。